En direct du Bio Paysan...

Tonton d’ailleurs – exotique et équitable

Tonton d’ailleurs – exotique et équitable

Comment faire pour vous proposer des produits quand ils ne sont pas cultivés dans notre secteur? Nous avons eu le bonheur de découvrir Tonton d’ailleurs. Philou était instituteur et a travaillé en Afrique au Burkina Faso. Aujourd’hui à la retraite, il a fondé Tonton d’ailleurs pour permettre d’aider au développement de petits producteurs bio etLire la suiteTonton d’ailleurs – exotique et équitable

Boris & Sylvain – Bière

Boris & Sylvain – Bière

A la Genevraye, près de Nemours, Boris et Sylvain, les deux trublions de Pachamama brassent dans le respect de l’environnement. Inspirés par la forêt de fontainebleau qui a abrité leurs exploits sportifs, ils ont imaginé une gamme de 4 bières aux caractères différents et également délicieuses. Vous retrouverez leur bière bio: la Biotop, sur nosLire la suiteBoris & Sylvain – Bière

Annabelle, Delphine et Cédric – Céréales

Annabelle, Delphine et Cédric – Céréales

Je vous l’avais promis, les voici: la famille Sienski; Annabelle, Delphine et Cédric. Ils cultivent leurs céréales à Chateau-Landon depuis trois générations. Dans le respect de la nature et le souci d’améliorer l’offre locale ils ont diversifié leur production pour vous offrir lentilles vertes, lentilles beluga, lentillons rosés, pois chiches, pois cassés, petit épeautre, quinoaLire la suiteAnnabelle, Delphine et Cédric – Céréales

Charlotte et Arnault – Autour de la pomme

Charlotte et Arnault – Autour de la pomme

Une petite soif de vitamines? Les jus de pomme, cidres et vinaigres de la Ferme de l’Abondance sont savoureux et pleins de bonne humeur comme ceux qui les élaborent! Charlotte et Arnault sont deux jeunes agriculteurs installés l’an dernier dans une exploitation qui cultivait déjà en bio depuis fort longtemps. Ils vous accueilleront chaleureusement dansLire la suiteCharlotte et Arnault – Autour de la pomme

Arthur – Savon

Arthur – Savon

    Manger c’est bien, manger ET sentir bon c’est mieux 😁 Pour cela nous somme heureux d’avoir dans notre beau Gâtinais un fabricant de savons 100% naturels, à l’huile d’olive bio et saponifiés à froid. ARTHUR a imaginé et concocté dans son atelier plusieurs recettes pour tous les types de peau. Bio, local, enLire la suiteArthur – Savon

Michel – Légumes

Michel – Légumes

Les légumes de Michel Grao c’est vraiment quelque chose! Généreux et pleins de saveurs, ils poussent en plein champs dans la belle vallée du Lunain. Pas de pesticide et beaucoup d’attention, c’est la recette de Michel pour nous proposer le meilleur de ses récoltes. A retrouver bientôt au Bio Paysan.

Gilles Matignon – Farine

Gilles Matignon – Farine

Voici un passionné! Gilles Matignon est le dernier artisan meunier d’Île-de-France. Dans son moulin des Gauthiers à Chateau-Landon il propose une gamme de farines bio issues des cultures locales. Il travaille en direct avec les agriculteurs du secteur pour des produits de goût et de qualité. Nous aurons la chance de vous proposer ces excellentesLire la suiteGilles Matignon – Farine