Le Bio Paysan

Gilles Matignon – Farine

Voici un passionné! Gilles Matignon est le dernier artisan meunier d’Île-de-France.
Dans son moulin des Gauthiers à Chateau-Landon il propose une gamme de farines bio issues des cultures locales. Il travaille en direct avec les agriculteurs du secteur pour des produits de goût et de qualité.

Nous aurons la chance de vous proposer ces excellentes farines au Bio Paysan, pour la confection de vos pains et gâteaux!

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