Histoire et valeurs : l'âme du Bio Paysan
Découvrez les racines de la coopérative, ses principes et son évolution !
La genèse d'une aventure coopérative
L'aventure du Bio Paysan a commencé grâce à trois voisins de Château-Landon : Delphine Deroche, Benjamin Itié et Christophe Palmerio. Leur ambition ?
Redonner vie au centre-ville avec un commerce utile et ancré localement. L'enthousiasme fut tel qu'une société coopérative est née, rassemblant dès son ouverture plus de 40 sociétaires prêts à investir leur temps et leur énergie dans ce projet collectif.
C'est le début d'une épicerie pas comme les autres, une véritable initiative citoyenne !
Le Bio Paysan aujourd'hui
Aujourd'hui, l'épicerie Le Bio Paysan continue son chemin, grandissant et se transformant au fil des demandes de ses clients.
Nous sommes fiers de compter une équipe de 3 à 5 salariés dévoués (dont 4 à temps plein en magasin), soutenus par une communauté de bénévoles précieux qui nous aident au quotidien : décoration, rangement, inventaire... C'est une véritable aventure commune, où chacun apporte sa pierre à l'édifice pour faire vivre un lieu unique.
Nos valeurs au quotidien : coopérative, local et lien social
Au cœur du Bio Paysan, trois piliers fondamentaux nous animent : notre fonctionnement en coopérative sans patron, garantissant une gestion horizontale et participative.
Notre engagement pour les produits locaux et bio, en circuit court, respectueux du vivant et des producteurs.
Et enfin, le lien social que nous tissons chaque jour au sein de la ville de Château-Landon. Nous croyons en une économie plus humaine, où la qualité et le partage priment.
Pour aller jusqu'au bout, même notre fournisseur d'énergie est organisé en coopérative !